Márton-nap.info

Márton-napi információk és hírek

  

Márton-napi recept: Libapaprikás juhtúrós nokedlivel

Libapaprikás

Ha igazán magyaros Márton-napi ételt szeretnék készíteni az ünnepekre, akkor a libapaprikást tudjuk ajánlani. A paprikáshoz pedig juhtúrós nokedli dukál. Elkészítése igényel némi gyakorlatot, de receptünk sokat segít. Lássuk a hozzávalókat! Hozzávalók (4 személyre): A paprikáshoz: 80 dkg libacomb 20…
TovÁbb olvasom

 

Márton-napi recept: Sült libamáj saját zsírjában

Márton-napi sült libamáj

A Márton-napi asztal legnagyobb ínyencfogása a sült libamáj. Úgy tartják legfinomabb, ha a májat sütés után 48 órán keresztül állni hagyjuk, így az ízek jól összeérnek. Az elkészítés természetesen akkor a legjobb, ha májat saját zsírjában vagyis libahájban készítjük el….
TovÁbb olvasom