Márton-nap.info

Tag Archive: Márton-napi étel



Márton-napi recept: Sült libacomb fügeszósszal

Márton-napi sült libacomb fügeszósszal recept

Ezúttal egy különleges Márton-napi fogást próbáltunk ki. A sült libacomb fügeszósszal egy nagyon finom és szaftos húsétel, mely mézzel és olívaolajjal, vörösborral egy kiváló étel az ünnepi asztalon. Hozzávalók: 8 db füge 2 gerezd fokhagyma 4 ek méz 2 citromból…
TovÁbb olvasom



Ludaskása gerslivel Márton-napra

Ludaskása gerslivel

Márton-napi gasztronómia egyik fontos része a különféle lúd belsőségekből készült ételek. Ilyen étel a ludaskása gerlivel, mely nagyon kiadós főétel. Elkészítése sok előkészületet és gyakorlatot igényel, ezért inkább a tapasztaltabbak részére javasoljuk. Lássuk hogyan is készül. Hozzávalók (4 személyre): 25…
TovÁbb olvasom



Libamelles-rakott karfiol

Libamelles-rakott karfiol

Különleges Márton-napi ínyencséget mutatunk be cikkünkben. A recept ideális lakoma a családnak. Hozzávalók: ( 6 fő részére ) 80-90 dkg liba mellhús bőrével együtt ledarálva 125 g jázmin rizs 1 db nagy poharas tejföl só (ízlés szerint) bors (ízlés szerint) ízlés szerint majoránna…
TovÁbb olvasom