Márton-napi menü 2026 – Novemberben ismét a libás ételeké, az ünnepi vacsoráké és az újboroké a főszerep. Ha idén különleges Márton-napi libavacsorával lepnéd meg a családodat, a párodat vagy a barátaidat, érdemes időben körülnézni az éttermek ajánlatai között.
Összegyűjtöttünk tíz Márton-naphoz kapcsolódó éttermi ajánlatot és gasztronómiai élményt, amelyek között hagyományos libás fogásokat, modern séfajánlatokat és újboros programokat is találsz.
A válogatásban budapesti, pécsi, szombathelyi és más vidéki lehetőségek is szerepelnek. Az árakat, az időpontokat és a foglalási feltételeket minden esetben érdemes ellenőrizni a szolgáltatók hivatalos oldalán, mert az ajánlatok változhatnak.
1. Fordan Center – Márton-napi libavacsora Pécsen
Fortan-Étterem – Márton-napi menü ajánlat
A pécsi Fordan Center háromfogásos Márton-napi vacsorával készül, amelyhez egy pohár újbor is jár.
A meghirdetett menü fogásai:
- Almás libamájrilette pirított kaláccsal.
- Rosé libamell dödöllével, bajorkáposztával és lilakáposztás pecsenyelével.
- Lúdlábtorta.
Időpont: 2026. november 9–13.
Ár: 11 200 Ft/fő, plusz 12% szervizdíj.
Az ajánlat előzetes foglalással vehető igénybe. A részleteket a Fordan Center hivatalos oldalán találod.
2. Explore Restaurant & Sky Bar – ünnepi libás fogások Budapesten
Explore Restaurant – Márton napi libacomb
Az Explore Restaurant & Sky Bar a hagyományos Márton-napi ízeket modern éttermi tálalással ötvözi.
Az ajánlatban szerepel:
- Krémes libamáj-brûlée chilivel és mangóval.
- Maceszgombócos libaraguleves.
- Sült libacomb párolt káposztával, röstivel és mézes almával.
- Pohárban rétegzett lúdlábtorta.
Időpont: 2026. november 11–16.
A különleges fogások jó választást jelenthetnek egy ünnepi vacsorához vagy egy közös baráti estéhez.
Részletek: Explore Restaurant & Sky Bar – Márton-nap.
3. Andrássy Garden – háromfogásos Márton-napi menü
Andrassy Garden – Márton-napi vacsoraajánlat
Az Andrássy Garden különleges libás és őszi ízekkel várja vendégeit.
A meghirdetett háromfogásos menü:
- Füstölt libamell csipkebogyólekvárral, marinált gyöngyhagymával és libatepertőkrémes falatokkal.
- Konfitált kacsacomb lilakáposztapürével és sütőtökös gnocchival.
- Gesztenyés lúdlábtorta fűszeres meggyraguval.
Időpont: 2026. november 11–16.
Ár: 10 500 Ft/fő, borpárosítással 18 000 Ft/fő.
A részletes ajánlatot az Andrássy Garden adatlapján találod.
4. Il Pastaio Ristorante and Bar – Márton-nap olaszos hangulatban
A budapesti Il Pastaio étteremben a libás fogások mediterrán ízekkel találkoznak.
Az ajánlat különlegességei között szerepel a sütőtökkrémleves tépett libahússal és kakukkfüves gnocchival, a libahúsos bruschetta, valamint a vörösboros libacombfalatokkal készített pappardelle.
Időpont: 2026. november 7–15.
Ár: a háromfogásos menü 11 900 Ft/főtől érhető el.
A választék és a foglalási feltételek az Il Pastaio éttermi adatlapján ellenőrizhetők.
5. Szederinda Gluténmentes Étterem – libás finomságok
A Szederinda Márton-napi ajánlata azoknak is érdekes lehet, akik a hagyományos libás fogások mellett más ünnepi ételeket is szívesen megkóstolnának.
A meghirdetett kínálatban szerepel:
- Rozmaringos, omlós libacomb párolt lilakáposztával és hagymás tört burgonyával.
- Libamájjal töltött sertésborda.
- Lúdláb pohárkrém.
Időpont: 2026. november 11. és 13.
Ár: a libacomb 6 990 Ft, a lúdláb pohárkrém 1 990 Ft.
További információ: Szederinda – Márton-napi ajánlat.
6. Mamámtól Tanultam by Palace Bistro – Márton-nap Szombathelyen
A szombathelyi étterem ajánlata a hagyományos libás ételeket kreatívabb fogásokkal egészíti ki.
A kínálatban megtalálható:
- Liba ramen.
- Libamájkrém fekete fokhagymával, fenyőmaggal és meggychutney-val.
- Konfitált libacomb libazsíros hagymás burgonyával és körtés párolt káposztával.
- Grillezett libamell vargányás brassóival.
Időpont: 2026. november 6–15.
Árak: a liba ramen 3 890 Ft, a meghirdetett főételek 6 590 Ft körüli áron szerepelnek.
Részletek: Mamámtól Tanultam by Palace Bistro.
7. Főtér Bistro és Bar – különleges Márton-napi menü Pécsen
A Főtér Bistro és Bar ajánlatában a libamáj, a libamell és az őszi alapanyagok kapnak főszerepet.
A közzétett menüben szerepel:
- Hízott libamájpástétom pirított brióssal, körtével és gesztenyével.
- Almás-sütőtökkrémleves libagombóccal.
- Sous vide libamell barnavajas zellerkrémmel és burgonyával.
- Lúdláb torta pohárban.
Az aktuális árakat, a pontos időpontot és a foglalási lehetőségeket indulás előtt ellenőrizd.
További információ: Pécs – Márton-napi finomságok.
8. Márton-napi Libaexpressz – vacsora kisvasúton
A Márton-napi libavacsora nem feltétlenül csak egy éttermi asztalnál lehet különleges. A Lenti és Csömödér között közlekedő Libaexpressz a vacsorát és az utazást kapcsolja össze.
A meghirdetett menü:
- Libamáj lilahagymával és kenyérrel.
- Márton-napi libatál sült libacombbal, rántott libamájjal, töltött libanyakkal, ludaskásával, burgonyapürével és párolt vöröskáposztával.
- Lúdláb desszert.
Időpont: 2026. november 6–15., több indulással.
Ár: 22 000 Ft/fő, amely a menüt, az italokat és a menetjegyet is tartalmazza.
Egyes járatok már beteltek, ezért a szabad helyekről előzetesen tájékozódj.
Részletek: Zalaerdő – Márton-napi Libaexpressz.
9. Páholy by Blöff Bistro – libás vacsora Pécsen
A Páholy by Blöff Bistro a pécsi Márton-napi gasztronómiai ajánlóban is szerepel.
A bemutatott ajánlat gazdag becsinált libalevest, különleges libás főételeket és szezonális desszertet említ.
Ha változatosabb éttermi élményre vágysz a hagyományos sült libacomb mellett, érdemes figyelemmel követni az étterem aktuális kínálatát.
Fontos: a pontos 2026-os menü, az árak és a foglalási feltételek publikálás előtt ellenőrizendők.
Részletek: Pécs – Márton-napi finomságok.
10. Kispipa Csárdavendéglő – Márton-napi libalakoma Győrben
Helyszín: Győr-Szentiván
A Kispipa Csárdavendéglő hagyományos libás fogásokkal készül, így a klasszikus Márton-napi ízek kedvelői többféle étel közül választhatnak.
Levesek, előételek:
-
Libaleves lúdgége tésztával – 1 950 Ft
-
Pikáns libaraguleves – 2 150 Ft
-
Libamájpástétom lilahagymalekvárral, friss zöldségekkel és pirítóssal – 4 500 Ft
Főételek:
-
Sült libacomb tört burgonyával, ludaskásával és párolt káposztával – 6 450 Ft
-
Fokhagymás-mézes libamell aszalt szilvával – 7 850 Ft
-
Libator többféle libás fogással – 12 850 Ft
-
Konfitált libamell házi burgonyafánkkal, erdei gombaraguval és cigánymeggymártással – 7 450 Ft
Időpontok: 2026. november 13. (péntek, vacsora), november 14. (szombat, ebéd) és november 21. (szombat, ebéd).
Hivatalos oldal: Kispipa Csárdavendéglő – Márton-napi libalakoma