Márton-nap.info

Márton-napi édes sütemény: Márton-napi kifli

Márton-napi vendégváró sütemény a Márton-napi mandulás, fahéjas sütemény. A kelt tésztás édes sütemény elkészítése sokak kedvence.


Hozzávalók:

  • 1 kg liszt,
  • 1 kocka élesztő,
  • 2,5 dl langyos tej
  • 3-4 tojás
  • csipetnyi só
  • 2 evőkanál cukor
  • 200 g puha vaj
  • durvára vágott mandula
  • 1 teáskanál fahéj
  • 225 g megmosott mazsola,
  • 1 citrom reszelt héjja.

Elkészítés:

  1. A hozzávalókból kelt tésztát készítünk.
  2. Amikor összeállt, addig csapkodjuk, amíg hólyagos nem lesz.
  3. 3-4 részre osztjuk a tésztát, kifliket vagy patkókat formálunk belőle
  4. Kiivajazott, kilisztezett tepsibe helyezzük. Itt letakarva kelni hagyjuk
  5. Megkenjük vajjal és megszórjuk fahéjas cukorral és/vagy a durvára vágott mandulával.
  6. Előmelegített sütőben 180-200 fokon 30-40 percig sütjük.

 

Hozzászólás írása

shares