Márton-napi hagyományok, Szent-Márton legendája, Mikor van Márton-nap?
Márton-napi gasztronómia egyik fontos része a különféle lúd belsőségekből készült ételek. Ilyen étel a ludaskása gerlivel, mely nagyon kiadós főétel. Elkészítése sok előkészületet és gyakorlatot igényel, ezért inkább a tapasztaltabbak részére javasoljuk. Lássuk hogyan is készül. Hozzávalók (4 személyre): 25…
TovÁbb olvasom
Márton-napi főfogások hagyományosan a sült libacomb, melyet rösztiburgonyával és lilakáposztával tálalhatunk. A recept elkészítése igényel némi tapasztalatot, de nagyon jó vendégváró étel a családi asztalon. Kiváló Márton-napi csemege! Hozzávalók (4 személyre): 4 közepes libacomb 10 dkg libazsír 1 kávéskanálnyi só…
TovÁbb olvasom