Márton-nap.info

Tag Archive: Márton-napi sült libamáj



Márton-napi recept: Sült libamáj saját zsírjában

Márton-napi sült libamáj

A Márton-napi asztal legnagyobb ínyencfogása a sült libamáj. Úgy tartják legfinomabb, ha a májat sütés után 48 órán keresztül állni hagyjuk, így az ízek jól összeérnek. Az elkészítés természetesen akkor a legjobb, ha májat saját zsírjában vagyis libahájban készítjük el….
TovÁbb olvasom